Frische, feine Waldblick-Spargelvariationen:
250g Fränkischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise oder Butter dazu Kartoffeln
€ 9,90
Bandnudeln
mit Spargelragout und gebratenen Putenbruststreifen
€ 12,90
Fränkische Spezialitäten
Leberknödelsuppe
mit Leberkloß und Pfannkuchenstreifen
€ 4,90
Salatplatte "Zeitreise"
mit gebackenem Camenbertecken, Champignonköpfen und Preiselbeercroutons
€ 12,90
Salatplatte "Fitness"
mit gebratenen Putenbruststreifen und frischem Baguette
€ 10,90
*Fränkischer Sauerbraten
in Rotwein geschmort, dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Butterspätzle
€ 14,90
Rinderroulade
mit Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Kartoffelkloß und Salat
€ 14,90
*Waldblickpfanne
Schweinerückensteak in Champignonrahmsoße auf hausgemachten Butterspätzle und buntem Gemüse
€ 13,90
Pfefferpfanne "Waldblick"
Geschnetzeltes vom Rind- und Schweinefilet in Pfeffersoße mit hausgemachten Butterspätzle und Salat
€ 16,90
*Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel
mit Pommes Frites und Salat
€ 10,90
*Cordon Bleu vom Schwein oder Pute
mit Pommes Frites und Salat
€ 12,90
Knuspriges Schweineschäufele
mit Kartoffelkloß und Salat
€ 12,90
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Kartoffelkloß und Salat
€ 10,90
Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als kleine Portion erhältlich.
Flammkuchen
Klassischer Flammkuchen
mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
€ 8,50
Italienisch Flammkuchen
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
€ 8,50
Griechischer Flammkuchen
mit Oliven, Pepperoni und Schafskäse
€ 8,50
Bayerischer Flammkuchen
mit Sauerkraut, Speck und Bergkäse
€ 8,50
Norwegischer Flammkuchen
mit Lachs, Schafskäse und frischem Dill
€ 8,50
Süßer Flammkuchen
mit Apfel, Zimt und Calvados
€ 8,50
Ohne Fleisch
*Buntes Saisongemüse
mit Käse überbacken, dazu Kräuter-Kartoffelrösti
€ 9,90
Rigatoni
mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Tomatensoße und frischem Basilikum
€ 8,90
Steak
Rumpsteak vom Grill (250g Rohgewicht)
mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und Kräuterbutter dazu Salat
€ 19,90
Fisch
Kross gebratenes Flusszanderfilet
auf bunten Nudeln in Zitronen-Weißweinsoße dazu gebratene Honig-Kirschtomaten
€ 15,90
Norwegisches Lachsfilet
auf buntem Gemüse in Pergamentpapier gegart dazu Rosmarin-Butter-Kartoffeln
€ 15,90
Pizza
Pizza Margerita
mit Tomaten und Käse
€ 5,50
Pizza Salami
mit Tomaten, Käse, Salami und Zwiebeln
€ 7,50
Pizza Schinken
mit Tomaten, Käse, Schinken und Champignons
€ 7,50
Pizza Spezial
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Peperoni, Oliven und Champignons
€ 8,50
Vesper
Stadtwurst
mit Musik und Bauernbrot
€ 7,90
Hausgemachte Sülze
mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln garniert
mit Bauernbrot € 6,90
mit Bratkartoffeln € 8,90
Currywurst
mit Pommes
€ 6,90
Nachspeise
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
€ 5,90